文献类型： 中文期刊
第一作者： 郭萌萌
作者： 郭萌萌;国佼;吴海燕;谭志军;翟毓秀;王智;李兆新;李风铃
作者机构：
关键词： 全氟化合物及其前体物质;鱼肉;四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱;固相萃取
期刊名称： 分析化学
ISSN： 0253-3820
年卷期： 2016 年 10 期
页码： 1504-1513
收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 采用通过式固相萃取技术去除样品基质中脂肪和磷脂等杂质干扰,利用液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(LC-Q Exactive Orbitrap MS)的同时定性定量功能,建立了鱼肉中18种全氟化合物(Perfluorinated compounds,PFCs)及其21种前体物质的同时分析方法。样品经90%乙腈溶液提取,Oasis PRi ME HLB通过式固相萃取柱净化,C_(18)色谱柱分离,同时在液相色谱系统混合器和进样器之间串联一根延迟色谱柱,去除液相色谱系统的背景干扰;质谱数据采集使用Q Exactive高分辨质谱的Full MS/dd-MS~2监测模式,以Full MS一级质谱全扫描提取母离子精确质量数所得的色谱峰面积进行定量,以保留时间和dd-MS~2数据依赖子离子扫描所得的二级子离子质谱图进行定性确证。39种目标物的精确质量数偏差不大于3×10~(-6),浓度与母离子峰面积的线性关系良好,相关系数≥0.99,检出限为0.02~0.50μg/kg。基质加标回收率在61.7%~122%之间,相对标准偏差(RSD)为6.9%~18.8%。本方法实现了18种PFCs及其21种前体物质的同时确证和测定,拓展了生物基质中全氟化合物的检测种类,而且前处理方法更为简化、部分化合物的灵敏度比文献报道方法提高约一个数量级,为全氟化合物前体物质的生物转化研究提供了高效的技术基础。
分类号： O657.63`TS254.7
- 相关文献
[1]超高效液相色谱-串联质谱法检测鱼肉和暂养水中丁香酚残留量. 赵东豪,王强,王旭峰,黎智广,柯常亮,李刘冬. 2016
[2]13C示踪技术在利玛原甲藻中腹泻性贝毒合成研究的应用. 张昊宇,谭志军,郑关超,吕颂辉,杨越聪,吴海燕. 2023
[3]基于电子舌的鱼肉品质及新鲜度评价. 韩剑众,黄丽娟,顾振宇,邓少平. 2008
[4]低场NMR结合响应面法优化复合磷酸盐保水剂配比. 许雯雯,王丽,鲍晨炜,粱新乐,励建荣. 2011
[5]气相色谱法测定鱼肉中的脂肪酸组成. 王薇. 2000
[6]低氧胁迫对鱼肉品质影响机制的研究进展. 赵曼曼,熊光权,石柳,孙卫青,乔宇,吴文锦,丁安子,李新,汪兰. 2021
[7]不同冻藏温度对鳜鱼鱼肉品质变化的影响. 柴智,黄琼,冯进,崔莉,黄午阳,李莹. 2020
[8]鱼肉腥味物质的来源及控制方法研究进展. 吴燕燕,朱小静. 2016
[9]基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中吡喹酮和克螨特. 陈志民,钱鸣蓉,李锐,方丽珍,吴俐勤. 2011
[10]低温贮藏的鱼肉品质变化及其影响因素的研究进展. 何燕富,黄卉,李来好,杨贤庆,吴燕燕,赵永强. 2017
[11]大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化. 赵贵兴,张光,毕伟伟,王净,杨春华,孙冰玉,刘琳琳,石彦国,范洪臣,陈霞,刘丽君,刘昊飞,李进荣,赵春杰. 2017
[12]LC-MS/MS测定鱼肉中的孔雀石绿及其代谢物残留及基质效应分析. 郝家勇,王远,鲁立良. 2012
[13]大豆蛋白和鱼肉复合挤压过程中水分状态变化研究. 赵贵兴,张光,毕伟伟,王净,杨春华,孙冰玉,刘琳琳,石彦国,范洪臣,陈霞,刘丽君,刘昊飞,李进荣,赵春杰. 2017
[14]超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中4种有机磷农药残留量不确定度评定. 吴迪,江涛,李长燕,孟繁磊. 2024
[15]反相高效液相色谱法测定鱼肉组织中四环素族抗生素残留量. 林玲,杨春亮,刘丽丽,查玉兵,刘杰. 2009
[16]QuEChERS技术结合高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中6种替考拉宁残留量. 金慧,赵城,郑光明,魏琳婷,史晓娜,林嘉薇,李丽春,单奇,马丽莎,尹怡. 2022
[17]鱼肉蛋白的热变性研究进展. 吴燕燕,熊添,李来好,杨贤庆. 2018
[18]QuEChERS结合HPLC-MS/MS同时测定鱼肉中多种兽药残留. 刘进玺,王铁良,胡京枝,杨亚琴,冯慧慧,钟红舰. 2021
[19]气相色谱-串联质谱法测定鱼肉中毒死蜱及其代谢产物3,5,6,-三氯-2-羟基吡啶的残留量. 郝力力,李锐,贺亮. 2015
[20]鸡肉、兔肉、鱼肉添加对川味腊肠品质的影响. 潘婷婷,吉胡史里,周鹏翔,曹进,李春红,戴妍,张静. 2023
作者其他论文 更多>>
-
防腐剂对牡蛎中耐药菌群结构的影响
作者：宫钰洁;吴书香;王鹏;姚琳;曲梦;李风铃;王联珠;江艳华
关键词：防腐剂;牡蛎;耐药菌;耐药菌丰度;菌群结构
-
麻痹性贝毒亚慢性暴露对小鼠肝脏脂质代谢的影响
作者：王潇潇;陈彩红;郑关超;霍善琴;谭志军;吴海燕
关键词：麻痹性贝毒;脂质组学;差异脂质;代谢通路
-
腐解菌剂耦合尿素对水稻秸秆腐解率及产量的影响
作者：李阳阳;陈帅民;徐铭鸿;迟畅;马巍;王胤平;宋艳;范作伟;吴海燕
关键词：水稻;秸秆还田;腐解菌剂;腐解率;施氮量;生物学性状;干物重;产量
-
江西省现代种业高质量发展对策研究
作者：吴海燕;徐芝亮;何俊海
关键词：粮食安全;种业;种质资源;高质量
-
品种与生长期对黄秋葵果实中酚类物质及其抗氧化活性的影响
作者：闫俞廷;张国芹;刘养冉;郭萌萌;徐康
关键词：黄秋葵;品种;生长期;酚类物质;抗氧化活性;综合品质
-
修剪高度对立体采摘茶树'白叶1号'的花生长及茶产量与品质的影响
作者：席亚楠;曾廷廷;王静;张小琴;谭璨灿;王智;石杨;王家伦
关键词：茶树;修剪;茶花;茶鲜叶;茶叶品质
-
食品中维生素B分析方法研究进展
作者：霍善琴;赵新楠;林怡辰;王腾;谭志军;彭吉星
关键词：维生素B;前处理方法;检测方法;含量分析
