文献类型: 中文期刊
第一作者: 黄振华
作者: 黄振华;王永录;李晓明;张永光;方玉珍;蒋守田;潘丽;刘力宽;吕建亮
作者机构:
关键词: 乳化剂;F-188;ELP;TWEEN-80;疫苗乳液;稳定性
期刊名称: 甘肃农业大学学报
ISSN: 1003-4315
年卷期: 2008 年 43 卷 03 期
页码: 21-24
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用正交试验L9(34),对F-188、ELP和TWEEN-80三种乳化剂的复配比例进行了研究.结果表明:F-188∶ELP∶TWEEN-80的比例为1∶3∶3时,疫苗乳液的稳定性最好,黏度较小,乳液颗粒直径皆在0.2μm以下,且粒径均匀.方差分析表明,3种乳化剂对乳液稳定性的影响差异极显著(P<0.01),且ELP、TWEEN-80的乳化效果极显著优于F-188.
分类号: S852.5
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