鱼粉中寡肽和游离氨基酸的测定方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗钦

作者： 罗钦;陈人弼;宋永康

作者机构：

关键词： 肽;寡肽;游离氨基酸;测定方法

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2005 年 20 卷 04 期

页码： 285-288

摘要： 采用16％单宁酸沉淀鱼粉中的蛋白质,用凯氏定氮法和甲醛滴定法分别测出滤液中蛋白质和游离氨基酸的含量．并计算出寡肽的含量。结果显示,该方法操作简便,适用于大批量鱼粉中寡肽和游离氨基酸的测定,在测定鱼粉中寡肽和游离氨基酸的含量取得较好结果。

分类号： S963.165

  • 相关文献

[1]发酵鱼粉中寡肽的测定. 罗钦,罗土炎,宋永康,饶秋华,涂杰峰. 2012

[2]南极磷虾酶解液特性分析. 黄艳青,陆建学,龚洋洋,刘志东,黄洪亮,唐保军,王帅杰,盛文权. 2019

[3]不同比例氨基酸寡肽在肉仔鸡消化道内吸收率研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,刘国华,于会民,田亚东,李建涛. 2009

[4]不同比例寡肽对肉仔鸡生长及相关激素分泌的影响. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民,田亚东,李建涛,景翠. 2008

[5]不同蛋白酶酶解大豆蛋白的过程变化规律研究. 黄薇,宋永康,林虬,姚清华,林健. 2012

[6]寡肽在水产饲料中的应用. 宋永康,林虬,陈人弼,罗钦,陈卫伟. 2005

[7]定向双酶切制备高F值大豆寡肽工艺技术参数的研究. 宋春丽,迟玉杰,孙波,刘峰. 2007

[8]寡肽对肉仔鸡小肠发育影响研究. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,田亚东,李建涛,于会民,景翠. 2007

[9]玉米高F值寡肽的分离纯化及抗氧化活性研究. 蒋竹青,李萍,张明振,徐同成,王元秀. 2014

[10]不同蛋白源日粮对肉仔鸡小肠发育及相关酶分泌影响研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,于会民,田亚东. 2010

[11]饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,林虬,罗钦,林香信,余华. 2010

[12]富寡肽饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,黄薇,林香信,罗钦,林虬. 2011

[13]发酵鱼粉中寡肽检测技术研究. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2008

[14]寡肽营养研究进展与功能肽蛋白饲料的开发. 张吉鹍,谢金防,罗绍春,陈光宇,冯涛. 2007

[15]寡肽对肉仔鸡蛋白质、能量沉积及相关生理指标的影响. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民,田亚东,李建涛,景翠. 2007

[16]培养液中不同来源肽摄取规律的研究. 程茂基,卢德勋,王洪荣,王岗,赵秀英,张海鹰,郭文华. 2004

[17]瘤胃微生物体外降解不同来源肽的规律研究. 程茂基,卢德勋,王洪荣,王岗,赵秀英,张海鹰,郭文华. 2004

[18]饲用羽毛肽粉的组分分离及分析. 姚清华,黄薇,林虬,宋永康,林香信,胡兵. 2013

[19]酶法水解鸭肉蛋白制备鸭肉肽. 唐婧苗,刘章武,杜金平. 2010

[20]反刍动物肽吸收的机制和特点. 王岗,卢德勋,王洪荣,程茂基. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序