猴头菇新品种'沪猴3号'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李巧珍

作者： 李巧珍;张赫男;吴迪;李正鹏;于海龙;赵静;姚松涛;杨焱

作者机构：

关键词： 猴头菇;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 811-812

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 猴头菇'沪猴3号'是以0605为亲本,通过常温常压等离子体诱变选育而成.菌丝半气生型,致密,生长势强,最适生长温度为24~26℃,平均生长速度为5.72 mm·d-1.子实体单生,中心形,平均长度9.4 cm、宽度8.2 cm、高度6.2 cm,白色,肉质硬,质地致密,多糖平均含量4.90%.菌刺粗、长度居中.出菇温度14~18℃,生长周期短,一潮菇生物学效率44%.

分类号： S646

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