核桃物料空气动力学特性研究与壳仁风选设备优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 渠述贺

作者： 渠述贺;朱占江;毛吾兰;祝兆帅;买合木江·巴吐尔;孙俪娜

作者机构：

关键词： 核桃;悬浮速度;壳仁分选;风选法

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2024 年 49 卷 010 期

页码： 145-152

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 壳仁分选是核桃破壳取仁的重要环节，是核桃进行精深加工的基础。为探索风选技术在核桃壳仁分选领域的可行性，通过理论计算与试验研究对核桃物料的空气动力学特性进行了研究，并在此基础上设计了一种核桃壳仁风选设备，运用单因素试验和响应面试验对该设备的工作参数进行优化。结果表明：核桃壳仁混合物料中仅有碎仁与1/2壳的悬浮速度范围有少量重叠区域，同等级核桃壳、仁具有不同的悬浮速度范围，通过控制气流速度可实现核桃壳仁分离；核桃壳仁风选设备的工作参数对清选率的影响由大到小依次为入料口高度、喂料速度、风机频率，最佳工作参数组合为喂料速度5 kg/min、风机频率46 Hz、入料口高度34 mm,在此条件下清选率为99.32%,损失率为1.03%。综上，运用风选法进行核桃壳仁分离具有可行性，通过参数优化可提升风选设备的分选效果。

分类号： TS223.2

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