辅酶Q的生物特性及其在宠物食品中的应用前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵梦迪

作者： 赵梦迪;刘可园;周宁;李光玉

作者机构：

关键词： 辅酶Q;生理特性;宠物;应用前景;抗氧化剂

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2022 年 013 期

页码： 49-52

收录情况： 北大核心

摘要： 辅酶Q（Coenzyme Q,CoQ）能在动物机体所有组织和细胞中大量合成，是由一个苯醌环和多个异戊二烯构成的长链状的醌类化合物。CoQ是线粒体电子传递链中的辅助因子，对ATP的产生有着至关重要的作用。同时，CoQ是一种亲脂性的抗氧化剂，并且是唯一一种可以内源合成的脂溶性抗氧化剂。CoQ在动物体内含量会因为年龄、疾病和药物的影响而降低。不过，可以通过外源摄入的方法补充。文章阐述了CoQ在动物体内的合成、吸收转运过程和多种生理功能及其在宠物保健和疾病治疗中的作用。

分类号： S816.7

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