茶叶中氟的检测方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵立达

作者： 赵立达;鲁成银

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2003 年 01 期

页码： 17-18

摘要： 氟是广泛存在于地壳中的元素,也是人体必需的元素之一。缺氟易患龋齿病,但摄入过多却会引起中毒,因此,很多文献对如何测定食品中的氟都有报道。茶叶是易聚氟性作物,特别是老茶,含氟量很高。但由于目前分析技术尚不成熟,氟还没有被列入茶叶检验项目。本文就茶叶中氟的检验方法作一概要介绍。

分类号： TS272.7

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