长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 万鲁长

作者： 万鲁长;任海霞;任鹏飞;曲玲;王厚鹏;李晓博;孙振福;张逸;郭惠东

作者机构：

关键词： 长根菇;控温菇房;周年化;立体栽培

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2020 年 42 卷 01 期

页码： 49-50+53

摘要： 长根菇(Oudemansiella radicata)又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属~([1]),是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细嫩、味道鲜甜、香脆爽口,富含蛋白质、氨基酸、多糖类、维生素和微量元素等多种营养保健成分,食药用价值高~([2]),市场前景广阔。近年来,山东省农业科学院

分类号： S646

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