石灰水质量浓度和喷布覆盖率对柑橘日灼程度和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王敏

作者： 王敏;邱洁雅;何义仲;李文广;凌丽俐;淳长品;付行政;曹立;彭良志

作者机构：

关键词： 柑橘;石灰水;温度;日灼;果实品质

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 1518-1527

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]研究石灰水喷施浓度和覆盖率对'纽荷尔'脐橙和'沃柑'的果面温度、叶面温度、日灼发生率、果实品质等影响,以确定日灼防控的适宜喷施浓度和覆盖率.[方法]以'纽荷尔'脐橙和'沃柑'杂柑为材料,设置5个石灰水质量浓度0(CK)、5、10、20、40 g·L-1和2个喷施覆盖率30%和50%,于夏季高温来临前对树冠进行喷施.[结果]与对照相比,喷施石灰水能显著降低叶面和果面温度,但其降温效果具有阈值.随喷施浓度和覆盖率的升高,叶面反光率升高,日灼程度和日灼发生率降低.质量浓度40 g·L-1覆盖率50%的处理叶面反光率最高,日灼发生率和日灼程度最低.喷施石灰水能显著增加果实硬度,影响维生素C含量、色度L值、可溶性固形物含量和可滴定酸含量.主成分分析表明,采用石灰水质量浓度为40 g·L-1、喷施覆盖率为50%提高'纽荷尔'脐橙和'沃柑'果实品质的效果最好.[结论]喷施石灰水能显著降低果实和叶片日灼,且对果实品质无不良影响,在日灼易发区,推荐喷施石灰水质量浓度为40 g·L-1、覆盖率为50%.

分类号： S666

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