玉山黑猪肉切块质量初评
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张伟力
作者: 张伟力;罗明;万明春;邹志恒
作者机构:
期刊名称: 猪业科学
ISSN: 1673-5358
年卷期: 2008 年 25 卷 05 期
页码: 100-101
摘要: 1玉山黑猪概述玉山黑猪中心产区是江西省玉山县的古城、岩瑞、四股桥、六都、群力。分布于江西省的上饶、广丰、横峰、铅山等县。1.1产区自然生态条件及对品种形成的影响玉山是个古老、美丽、文明的地方。位于江西省东北部,是江西省的东大门。
分类号: S828
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
山香圆叶黄酮提取工艺优化及体外抑菌活性研究
作者:熊平文;宋文静;陈将;宋琼莉;艾高祥;邹志恒;韦启鹏;陈小连
关键词:山香圆叶;总黄酮;提取工艺;正交试验;抑菌效果
-
FST对猪卵巢颗粒细胞增殖凋亡及激素分泌的影响
作者:刘晨龙;季华员;卢丹;万明春;胡耀;周泉勇
关键词:FST;猪;颗粒细胞;增殖凋亡;雌二醇;孕酮
-
缩合单宁高效降解菌的筛选及其固态发酵菜籽粕的工艺优化
作者:王桦康;刘国华;郑爱娟;李晓珍;陈将;邹志恒
关键词:缩合单宁;地衣芽孢杆菌;菜籽粕;固态发酵;营养价值
-
杭猪胴体性能及肉品质分析
作者:季华员;张枫琳;卢丹;刘晨龙;周泉勇;谭美芳;蒋红萍;万明春
关键词:杭猪;屠宰性能;胴体性状;肉品质
-
金荞麦提取物对脂多糖联合D-氨基半乳糖诱导的肉鸡肝脏损伤的缓解作用
作者:陈将;宋琼莉;艾高祥;熊平文;宋文静;徐川辉;苏炜德;刘国华;郑爱娟;陈小连;邹志恒;韦启鹏
关键词:金荞麦提取物;脂多糖;D-氨基半乳糖;肉鸡;肝脏损伤
-
百香果茎基腐病与氮磷钾钙镁元素相关性研究
作者:蒲覃琴;卢晓红;郭荣君;孙漫红;汪斌;祁艳华;陈艳露;罗明;李世东
关键词:百香果;茎基腐病;叶片;根围土;矿质营养元素
-
三叶青藤叶粉对崇仁麻鸡生长性能、血清生化指标及空肠形态结构的影响
作者:宋琼莉;陈将;吴东;邹志恒;龚建平;陈小连;宋文静;熊平文;徐川辉;李梦楚;苏炜德;艾高祥
关键词:三叶青藤叶粉;崇仁麻鸡;生长性能;抗氧化;免疫;肠道形态
