"玛瑙红"樱桃果实分级评价研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹雪娇

作者： 曹雪娇;王丽丽;文壮;孙勰;黎霜;冉佳鑫;乔光

作者机构：

关键词： “玛瑙红”樱桃;果实质量;可溶性固形物;分级

期刊名称： 中国南方果树

ISSN：

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 134-137,143

收录情况： 北大核心

摘要： 为了提出贵州“玛瑙红”樱桃果实分级标准，在贵州省6个主要产区对“玛瑙红”樱桃成熟期果实进行随机采样，测定果实单果质量和可溶性固形物含量，并进行相关性分析和数量分布分析。结果表明，“玛瑙红”樱桃单果质量主要范围为2.2～3.2 g,可溶性固形物含量主要分布在11%～15%之间，单果质量与可溶性固形物含量的相关性不显著，避雨栽培能提高单果质量和果实整齐度。建议“玛瑙红”樱桃的果实单果质量≥3 g且可溶性固形物含量≥13%为一等果，单果质量≥2.5 g且可溶性固形物含量≥11%为二等果。

分类号： S662.5

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