摘叶对芝麻叶产量、营养成分和籽粒产量、经济效益的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李丰

作者： 李丰;高桐梅;王东勇;田媛;苏小雨;张鹏钰;杨自豪;卫双玲

作者机构：

关键词： 摘叶;芝麻叶;籽粒;产量;品质;经济效益

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2022 年 010 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为确定芝麻叶的最佳采摘时期和方式，确保经济效益最大化，于2017、2018年以白芝麻品种郑太芝3号为材料，设置初花期（T1）、盛花期15 d（T2）、盛花期30 d（T3）、终花期（T4）4个摘叶时期处理和摘一侧叶（D1）、摘全部叶（D2）2个摘叶方式处理，以不摘叶处理为对照（CK），研究摘叶时期和摘叶方式对芝麻叶产量、籽粒产量和植株性状及其经济效益的影响。结果表明，摘叶时期和摘叶方式对芝麻叶和籽粒产量的影响均达极显著水平。与CK相比，籽粒减产幅度表现为盛花期15 d摘叶＞初花期摘叶＞盛花30 d摘叶＞终花期摘叶，其中盛花期15 d摘全部叶片2 a均减产73%以上，初花期摘全部叶片2 a分别减产50.80%（2017年）和53.33%（2018年）。芝麻叶产量表现为盛花期15 d摘叶＞盛花30 d摘叶＞终花期摘叶＞初花期摘叶。芝麻叶营养成分测定结果显示，粗脂肪、粗纤维、维生素E、总糖和总黄酮含量随着摘叶时期推迟呈先升高后降低的趋势，以盛花期30 d摘叶最高；粗蛋白含量随着摘叶时期推迟而降低；总灰分和硒含量随着摘叶时期推迟而增高。盛花期30 d采摘全部芝麻叶的经济效益较CK提高19.36%（2017年）和34.54%（2018年），摘一侧叶经济效益较CK提高20.29%（2017年）和24.39%（2018年），经济效益高于其他处理。因此，盛花期30 d摘叶，芝麻叶品质最佳且经济效益最高。

分类号： S565.3

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