黑木耳液体培养基及培养条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 车星星

作者： 车星星;许晶;李素玲;刘虹

作者机构：

关键词： 黑木耳;液体培养基;菌丝;生物量

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 22-24

收录情况： 北大核心

摘要： 以黑木耳(Auricularia auricula)品种黑15为试验材料,采用单因素试验,研究不同液体培养基、pH和温度对黑木耳菌丝生长的影响,筛选出最佳黑木耳液体菌种培养基和最适培养条件。结果表明,黑木耳液体培养的最佳培养基为配方1,最适宜pH为7.0,最佳培养温度为25℃。

分类号： S646.6

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