麸皮添加量对代料栽培灵芝生长及活性成分的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 曾凡清

作者: 曾凡清;吕明亮;冯娜

作者机构:

关键词: 代料栽培;灵芝;麸皮;生物量;多糖;三萜

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2025 年 66 卷 010 期

页码: 2363-2367

摘要: 本研究以代料模式栽培灵芝,通过设置0、5%、10%、20%、30%的麸皮添加量,比较不同配方下的灵芝菌丝生长速度、生物学效率和活性成分含量,以此来考察碳氮比对灵芝生产和品质的影响。结果表明,麸皮添加量为0时,收获的灵芝子实体中的多糖含量最高;麸皮添加量为5%时,灵芝子实体和孢子粉中的总三萜含量均达到最高,且灵芝孢子粉中的多糖含量最高;麸皮添加量达到20%时,灵芝的生物学效率最高,达到25.53%。研究结果表明,合适的碳氮比是保障灵芝生产效益和品质的物质基础。

分类号: S567.31

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