我国昆虫食品的开发

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文亮

作者： 王文亮;高玉兰;孙守义;王守经

作者机构：

关键词： 昆虫;食品;发展前景

期刊名称： 食品与药品

ISSN： 1672-979X

年卷期： 2007 年 9 卷 04 期

页码： 68-70

摘要： 评价昆虫的营养价值及保健作用,分析当前昆虫食品的研究热点以及开发前景

分类号： TS205

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