文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2011 年 17 期
页码： 48
收录情况： 北大核心
摘要： 紫背天葵为菊科三七草属中多年生草本植物,以嫩茎叶供食的半栽培种。别名三七草、双色三七草、红蓊菜、红背菜、血皮菜、观音苋、水前寺菜等。紫背天葵原产中国及马来西亚,在中国主要分布在长江以南地区,以四川和台湾栽培较多。我国利用紫背天葵的历史可追溯到南北朝时期。南朝时期(公元420～478年)由医学家雷斅所撰写的医学典籍《雷公炮炙论》已提到它的药用功能:
分类号： S636.9
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