国外果蔬等级规格制度研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭林宇

作者： 郭林宇;钱永忠;汤晓艳;毛雪飞;李丹

作者机构：

关键词： 果蔬;等级规格;分等分级

期刊名称： 世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2011 年 2011 卷 10 期

页码： 45-49

收录情况： 北大核心

摘要： 果蔬等级规格标准化是提高果蔬产品质量、促进果蔬流通和贸易、提升果蔬产业效益的重要方式和手段。本文在系统梳理国际组织和美国、加拿大等发达国家果蔬等级规格制度实施概况的基础上,对国外果蔬等级规格制度的实施经验和特点进行总结,以期为中国开展和推动果蔬等级规格相关工作提供有益的参考和借鉴。

分类号： F302

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