粮油产品质量安全检测技术研究动态

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李培武

作者: 李培武

作者机构:

期刊名称: 食品安全质量检测学报

ISSN: 2095-0381

年卷期: 2014 年 08 期

页码: 2356-2357

摘要: 粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。我国是世界上最大的粮油生产国和消费国,粮油消费量逐年攀升,粮油产品的质量安全关乎国民健康和农业产业可持续发展,而粮油质量安全检测技术是保证粮油产品质量与安全最严格监管的重要基础。近年来,我国科学工作者积极探索,研究建立新型稳定,准确,高灵敏,高通量,低成本,简便快速的粮油质量安全检测技术,取得了一定的研究进展,为粮油产品的质量安

分类号: TS201.6

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