新西兰苹果生产、市场销售及品质调研报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾晓辉

作者： 贾晓辉;Jason Johnston;Nicolette Niemann;张鑫楠;阎维巍

作者机构：

关键词： 新西兰;苹果;生产;销售;品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2024 年 011 期

页码： 149-154

收录情况： 北大核心

摘要： 为进一步了解新西兰苹果生产、市场销售及品质情况，通过官方网站查询，分析了2012—2021年新西兰苹果品种结构、产量以及出口等情况；于新西兰苹果贮藏中期，对新西兰苹果主产区霍克斯湾（Hawkes Bay）主要超市的苹果销售情况进行了实地调查，并购买样品进行品质测定和感官评价。

分类号： F316.13

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