常山县不同区域胡柚果实生长过程中黄酮含量的监测
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李小梅
作者: 李小梅;郑美瑜;汪丽霞;徐小忠;陆胜民
作者机构:
期刊名称: 浙江柑橘
ISSN: 1009-0584
年卷期: 2017 年 02 期
页码: 23-29
摘要: 常山胡柚的植物学名为Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou,起源于常山县青石乡胡家村,又称"仙柚"、"孝子柚"、"长寿柚",是优良的柚子与其它柑橘自然杂交品种~([1])。常山胡柚因其具有耐瘠、耐寒、耐贮等优良品质,被誉为"中华第一杂柑",至今已有100多年的栽培历史~([2])。其果实富含多种维生素和人体所必须的18种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等微量元素,营养价值很高~([3]),并具有稳定血糖、排毒养颜、
分类号: S666.3
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
发酵工艺对巨峰白兰地甲醇和高级醇含量的影响分析
作者:郑美瑜;高浦;陆胜民;曹雪丹;李建军;夏其乐
关键词:巨峰葡萄;白兰地;甲醇;高级醇;发酵工艺
-
瓯柑果渣可溶性和不溶性膳食纤维的提取工艺优化及其理化和功能特性的差异
作者:刘洵;夏其乐;李彦坡;王阳光;陆胜民
关键词:瓯柑果渣;可溶性膳食纤维;不溶性膳食纤维;超声协同酶法提取;理化性质;功能特性
-
椪柑皮中糖苷黄酮和多甲氧基黄酮的同步提取与纯化
作者:郑美瑜;高浦;陆胜民;曹雪丹;徐小忠
关键词:椪柑皮;糖苷黄酮;多甲氧基黄酮;提取;纯化
-
热加工食品中晚期糖基化终末产物和5-羟甲基糠醛的形成、检测与控制
作者:陆胜民;黄子馨;李小琼;郑美瑜;韩永斌
关键词:晚期糖基化终末产物(AGEs);5-羟甲基糠醛(5-HMF);形成途径;检测方法;控制措施
-
酸法提取瓯柑皮果胶的果胶甲酯酶改性研究
作者:杜双凝;陆胜民;陶文扬;金益丰;王阳光
关键词:瓯柑皮果胶;提取;酶法改性;理化性质;结构特性;抗氧化活性
-
甘谷干辣椒风味品质评价
作者:杨创创;何娜;何建文;张正海;于海龙;冯锡刚;吴华茂;张宏霞;白锐琴;李勇;汪丽霞;黄俊轩;曹亚从;王立浩
关键词:GC-MS;甘谷辣椒;挥发性物质;辣椒素类物质
-
瓯柑果皮类黄酮提取纯化及其功能活性评价
作者:周红艳;陆胜民;李彥坡;郑美瑜;欧阳小琨
关键词:瓯柑果皮;类黄酮;提取;纯化;抗氧化活性;α-葡萄糖苷酶抑制活性