不同芒果种质果实品质性状多样性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石胜友

作者： 石胜友;马小卫;许文天;周毅刚;武红霞;姚全胜;罗纯;王松标

作者机构：

关键词： 芒果;果实品质;变异;相关性;主成分分析

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2014 年 35 卷 11 期

页码： 2168-2172

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对保存于中国热带农业科学院南亚热带作物研究所芒果种质圃的33份种质,采用方差分析、相关性分析和主成分分析方法,研究了芒果果实13个品质性状(可溶性固形物、可滴定酸、类胡萝卜素、果糖、葡萄糖、蔗糖、总糖、总酚、抗氧化能力、钾、钙、镁、铁)的多样性。结果表明,芒果果实品质性状变异非常丰富,变异系数在16.05%~70.24%之间,变异幅度以铁含量最小、蔗糖含量最大。一些果实品质性状之间存在显著或极显著的相关性,但多数品质性状具有相对独立性。主成分分析表明,13个品质性状可综合为6个主成分,累积贡献率达86.63%。其中,葡萄糖、果糖、总酚、DPPH、钙、铁、钾、镁8个性状是果实内在品质的主要性状。

分类号： S667.7

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