海拔对蘘荷生长及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴金平

作者： 吴金平;矫振彪;周洁;符家平;肖颖;郭凤领

作者机构：

关键词： 蘘荷;海拔;生长;品质

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 88-91

摘要： 为了解蘘荷在不同海拔下的生态适宜性,以湖北长阳县本地蘘荷为试验材料,在长阳县1823、1225、430 m这3个海拔梯度条件下,调查研究不同海拔区对蘘荷的物候期、品质、产量、经济效益的影响。结果表明,高海拔区栽培的蘘荷萌芽期、出叶和株高增速峰值均比低海拔区明显延迟。各海拔蘘荷产量为:1225 m>430 m>1823 m,中海拔区产量比低海拔区高22.73%,比高海拔区高25.58%。中海拔区蘘荷品质最佳,其次是低海拔区,最差的是高海拔区。中海拔区蘘荷粗纤维含量比低海拔区低7.0%,维生素C含量比低海拔区高26.09%,可溶性糖含量比低海拔区高51.57%。从产量和品质综合比较,中海拔区最适宜种植蘘荷。

分类号： S567.239

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