家禽回肠内源氨基酸损失评定的研究与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周华金

作者： 周华金;袁建敏

作者机构：

关键词： 家禽;营养价值评定;标准回肠氨基酸消化率;内源氨基酸;无氮日粮

期刊名称： 饲料工业

ISSN：

年卷期： 2021 年 019 期

页码： 17-25

收录情况： 北大核心

摘要： 饲料中蛋白质的营养价值评定工作对于实现精准营养、减少养殖成本和粪污氨氮污染来说至关重要。标准回肠氨基酸消化率是饲料蛋白质营养价值的重要评价体系,其中对动物的内源氨基酸损失进行校正是至关重要的一环。目前,检测家禽内源氨基酸的方法以无氮日粮法为代表,该方法因其操作简单的优点得到广泛应用,但在日粮配方上仍然存在不足。因此,文章就内源氨基酸损失的来源及其影响因素进行了综述,旨在为家禽内源氨基酸损失评定工作的完善提供建议。

分类号： S831.5

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