隧道式挂面烘房干燥介质特征分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 武亮

作者： 武亮;刘锐;张波;张影全;魏益民

作者机构：

关键词： 干燥;温度;风;挂面干燥;相对湿度;风速;风向;隧道式烘房

期刊名称： 第18届CIGR国际农业工程学会世界大会论文集2

ISSN：

年卷期： 2014 年 总第251期 期

页码： 6

收录情况： CSCD

摘要： 为了解隧道式挂面烘房干燥介质(空气)流向、流速、温度、相对湿度的动态变化及分布特征,明确干燥介质参数之间的影响,该研究以5排60m隧道式烘房为研究对象,利用Kestrel4500型多功能便携式气候仪在线动态分析挂面干燥过程中干燥介质的流向、流速、温度、相对湿度。结果表明,挂面干燥过程中,风速、温度和相对湿度在烘房的4个干燥区段之间存在显著性差异。隧道式烘房的空气流动分布不均匀,风向主要偏向排潮口一侧,风速则表现为锯齿状波动式降低;温度呈现先上升后下降的趋势,在30~45m干燥区内最高,均值为45.55℃;相对湿度逐渐降低。风速显著影响烘房内的温度和相对湿度。在15~30m和30~45...

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