推进农产品质量安全科技创新的战略思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 叶志华

作者： 叶志华

作者机构：

期刊名称： 农业质量标准

ISSN： 1672-3775

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 10-13

摘要： 众所周知,食品主要来源于农产品。农产品的质量安全状况在很大程度上决定了食品的质量安全状况,直接关系着我们每一个人的日常生活,关系到广大人民群众的身体健康乃至生命安全。作为整个食物链的起点和基础,农业生产过程不仅是食品污染的第一个环节,也是最易受到污染的薄弱环节。当前农业生产的重要任务是要保证粮食安全,

分类号： F322

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