近红外光谱结合膜富集技术测定大米中毒死蜱农药残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严寒

作者： 严寒;郭平;骆鹏杰;文建萍;范苑

作者机构：

关键词： 近红外光谱;样品预处理;特征变量筛选;农药残留;毒死蜱

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 289-294

收录情况： EI ; 北大核心

摘要： 本文以纤维滤膜富集大米中的微量农药残留,提高近红外光谱技术的检测限。向阴性大米样本中喷洒不同浓度毒死蜱标准溶液,制备含农药残留大米样品,以乙腈为溶剂提取大米中的毒死蜱农药,用氮吹仪将提取液浓缩后,使用滤纸富集提取液中的农药,真空冷冻干燥,采集滤纸的近红外漫反射光谱。运用特征波长筛选方法优选特征变量,建立大米中毒死蜱农药残留的近红外光谱分析模型。结果表明,利用联合区间偏最小二乘法方法从全光谱区优选出子区间[3 4 5 10],进一步用遗传算法从子区间中优选80个变量时,所建模型性能最好。在0.46~11.20 mg/kg浓度范围内,模型对预测集样本的相关系数为0.9798,预测均方根误差为0.604 mg/kg,将该模型预测4个未知农药含量的大米样本,其预测值与实际测量值具有较好的一致性。研究表明该方法能较好地快速检测大米中微量农药残留。

分类号： TS210.7`O657.33

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