山西省紫苏产业的发展现状及对策

文献类型: 中文期刊

第一作者: 程宏

作者: 程宏;王慧杰;冯瑞云;刘晶

作者机构:

关键词: 紫苏;产业发展;山西省

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 2018 年 04 期

页码: 648-650+655

摘要: 紫苏是一种具有综合利用价值的抗性强、油性高的草本植物,具有很高的药用和食用价值。虽然山西省发展紫苏具有得天独厚的地理优势和气候条件,但是也有一些因素制约着紫苏产业朝着现代化的方向发展。从山西省的环境优势、品质优势、加工现状、存在问题与技术瓶颈分析了紫苏的生产现状,并提出了紫苏产业的发展对策,以期为紫苏的深入研究和进一步开发应用提供参考。

分类号: F326.12

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