水生果蔬——荸荠栽培与病虫害防治(2)

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周淑荣

作者: 周淑荣;包秀芳;董昕瑜;郭文场;丁向清;刘佳贺;张亚兰

作者机构:

期刊名称: 特种经济动植物

ISSN: 1001-4713

年卷期: 2013 年 03 期

页码: 39-40

摘要: 4采收荸荠球茎成熟后,地上部枯死,即可开始采收采收期从12月中下旬到第2年3月。当地上部叶状茎枯黄15天后,此时温度低,球茎内含糖量增加,皮色鲜艳,味甜多汁,出肉率高,品质佳,鲜食、罐藏

分类号: S645.3`S436.45

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