亏缺灌溉时期对番茄果实品质和产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘明池

作者： 刘明池;张慎好;刘向莉

作者机构：

关键词： 番茄;亏缺灌溉;产量;品质;水分利用率

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2005 年 21 卷 S2 期

页码： 100-103

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 实验研究了亏缺灌溉不同开始时期对番茄品质、产量形成和水分利用率影响。不同时期开始亏缺灌溉果实的营养品质明显不同,亏缺灌溉开始的越早,果实的硬度和密度越大,可溶性固形物含量(B rix)、滴定酸度、维生素C的含量越高,但糖酸比变化不大;随着亏缺灌溉开始时间的提前,单果重逐步减少,结果数变化不大,产量降低的幅度也越大;膨大期和座果期开始亏缺灌溉水分利用率提高,开花期开始亏缺灌溉水分利用率下降。生产中应选择膨大期开始亏缺灌溉,既可以提高品质,又可以减少产量降低带来的负面影响。

分类号： S641.2

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