文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 番韭;南阳地区;神农本草经;亚洲东部;野生种;南都;五代十国时期;四时纂要;《名医别录》;徐锴
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2016 年 08 期
页码： 69
收录情况： CSCD
摘要： 百合为百合科百合属中能形成鳞茎的栽培种群,多年生宿根草本植物,古名番韭。以地下肉质鳞茎供食,花供观赏。百合原产于亚洲东部的温带地区,中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广。中国食用野生种百合遍及南北26个省区。中国利用"百合"的历史可以追溯到公元前的秦汉时期,《神农本草经》把它作为药物收入"草部",列为中品。到了汉朝时期除去药用以外,在今河南的南阳地区人们还把它作为蔬菜进行人工栽培。东汉时曾把现今河南的南阳定
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