羊肉中多黏菌素A和多黏菌素B液相色谱-串联质谱检测方法的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 莎娜

作者： 莎娜;康博洋;张欣昕;杜琳;冯小慧;刘广华;狄彩霞;高天云

作者机构：

关键词： 多黏菌素;液相色谱—串联质谱;检测方法;羊肉

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 79-84,89

摘要： [目的]建立一种液相色谱—串联质谱同步测定羊肉中多黏菌素A和多黏菌素B的方法。[方法]样品经10%三氯乙酸水溶液—乙腈溶液提取,WCX固相萃取柱净化,0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,流速0.30 mL/min,多反应监测（MRM）正离子模式扫描,用液相色谱—串联质谱仪检测,基质添加标准溶液外标法定量。[结果]多黏菌素A和多黏菌素B在5.0～110.0μg/L浓度范围内呈良好线性关系,线性相关系数R>0.996,方法的定量限为0.50μg/kg,3个添加水平的平均回收率为73.2%～115.6%,RSD≤10.0%。[结论]该方法高效、准确,适用于羊肉样品中多黏菌素A和多黏菌素B的定量及确证检测。

分类号： TS251.7%O657.63

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