山西果蔬贮藏保鲜设施发展中存在的问题及对策
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张立新
作者: 张立新
作者机构:
期刊名称: 山西农业(村委主任)
ISSN: 1006-9739
年卷期: 2009 年 06 期
页码: 42
摘要: 我省农产品保鲜设施始建于20世纪50年代末到60年代,由外贸、供销社陆续在全省范围建设,主要用于肉类食品的贮藏加工,大小规模不等。当时的保鲜设施全部由国家投
分类号: S609.3
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