不同产区宁夏枸杞品质分析比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张波

作者： 张波;罗青;王学琴;戴国礼

作者机构：

关键词： 不同产区;宁夏枸杞;品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 15 期

页码： 165-168

收录情况： 北大核心

摘要： 以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏>青海>新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。

分类号： R282.5

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