典型抗菌药物在不同品种肉鸡羽毛和皮脂中的残留规律研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈大伟

作者： 陈大伟;张静;刘茵茵;马丽娜;唐修君;陆俊贤;赵敏;万玉;高玉时

作者机构：

关键词： 氟苯尼考;恩诺沙星;羽毛;皮脂;残留规律

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2024 年 52 卷 022 期

页码： 85-87

摘要： [目的]探索典型抗菌药物在不同品种肉鸡羽毛和皮脂中的残留规律，评价羽毛在肉鸡兽药残留监控中的意义。[方法]选择雪山鸡和AA肉鸡于出栏前21 d投喂氟苯尼考和恩诺沙星，测定停药后不同时间羽毛和皮脂中的药物残留量。[结果]停药后第1天2个品种肉鸡羽毛中氟苯尼考及其代谢物(氟苯尼考胺)的残留总量达到最高水平，且含量相当。停药后第1天雪山鸡羽毛中恩诺沙星及其代谢物(环丙沙星)残留总量达到峰值，AA肉鸡于停药后第3天达到峰值，且雪山鸡羽毛中药物残留总量峰值远高于AA肉鸡。此后，羽毛中药物残留总量逐渐下降，停药后第14天氟苯尼考及其代谢物在AA肉鸡和雪山鸡羽毛中的残留总量分别为281.37和424.30μg/kg,恩诺沙星及其代谢物残留总量分别为16.03和26.21μg/kg。皮脂中2种药物的残留规律与羽毛中2种药物的残留规律类似，提示通过监测羽毛中的药物残留量可以间接推断可食用组织的药物残留情况。[结论]同种药物在不同品种肉鸡羽毛中的代谢规律存在差异，羽毛中药物残留量可作为监测肉鸡产品中药物残留水平的参考。

分类号： S859.84

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