维生素E与核黄素对肉鸡生产性能及肉质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李绍钰

作者： 李绍钰;魏凤仙;郝国庆;赵晓青;王琳燚

作者机构：

关键词： 肉鸡;维生素E;核黄素;肉质;硫代巴比妥酸反应物

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2005 年 34 卷 06 期

页码： 82-84

收录情况： 北大核心

摘要： 选择1日龄商品肉公雏16 8只,随机分成4组,研究不同添加量的维生素E(VE)和核黄素对肉鸡生产性能和肉质的影响。结果表明:核黄素显著影响后期及全期的日增重,并在前期的日增重上VE 和核黄素存在相互作用。日粮添加VE 能显著降低鸡肉的滴水损失,核黄素也存在此作用的趋势(p =0 .0 9)。VE、核黄素均能显著降低鸡肉存放期间的硫代巴比妥酸反应物的水平,并部分存在相互作用。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]维生素E对肉鸡生产性能及肉质的影响. 李绍钰,魏凤仙,郝国庆,赵晓青. 2001

[2]维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响. 李绍钰,张敏红,张子仪,魏凤仙. 2000

[3]热应激对肉用仔鸡生产性能及生理生化指标的影响. 李绍钰,张敏红,张子仪,闫慎飞,杜荣,王克领,魏凤仙. 2000

[4]金霉素、粘杆菌素对肉鸡肠道微生物的影响及其与肉鸡核黄素营养的关系研究. 蔡辉益,王俐,刘国华,于会民. 2000

[5]肉鸡核黄素营养研究进展. 廖瑞波,蔡辉益,张姝,刘国华,闫海洁,常文环. 2012

[6]金霉素、粘杆菌素对肉鸡肠道微生物的影响及其与肉鸡核黄素营养的关系研究. 蔡辉益,王俐,刘国华,于会民. 2001

[7]金霉素,粘杆菌表对肉鸡肠道微生的的影响及其与肉鸡核黄素营养的关系研究. 蔡辉益,王俐. 2001

[8]维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响. 宋琼莉,达列亚·阿合买提,陈小连,周泉勇,韦启鹏,邹志恒,邓莉萍. 2019

[9]日粮添加酵母硒及维生素E对苏禽3号肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响. 黄正洋,王钱保,李春苗,黄华云,梁忠,穆春宇,黎寿丰,赵振华. 2021

[10]日粮维生素E水平对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响. 张敏,黄藏宇,孙艳发,张茂,李虹仪,许卫华,李焰,黄其春. 2016

[11]日粮维生素E水平对肉鸡屠宰性能和血脂代谢的影响. 张敏,黄藏宇,孙艳发,张茂,李虹仪,许卫华,李焰,黄其春. 2016

[12]不同养殖模式下黄羽肉鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究. 金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,陈长宽. 2018

[13]复方中草药对肉鸡生长、抗氧化性能及肉质的影响. 邱玉朗,于维,魏炳栋,李林,王莹,陈群. 2017

[14]急性热应激条件下日粮不同脂肪类型对鸡肉品质及过氧化状态的影响. 苗燕,武书庚,张海军,齐广海. 2006

[15]泰和乌鸡配套系商品肉鸡的肉质特性研究. 谢金防,刘林秀,谢明贵,武艳平,韦启鹏,唐维国,储怡士,季华员. 2013

[16]急性热应激条件下不同脂肪类型对鸡肉品质及过氧化状态的影响. 苗燕,齐广海,武书庚,张海军. 2006

[17]中草药添加剂对肉鸡肉品质影响的研究进展. 李满雨,赵秀华,刘国君. 2015

[18]杜仲提取物对肉鸡生产性能和肉质的影响. 张军民,高振川. 2009

[19]反刍动物核黄素营养研究进展. 赵芸君,桑断疾,蒋亚军,卜登攀,周凌云,哈斯额尔敦. 2010

[20]核黄素和脱乙酰几丁质对甘薯几丁质酶的诱导作用. 朱刘影,张健,刘倩倩,徐悦,马媛媛,谢逸萍,刘美艳. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序