生鲜乳中硫氰酸根的背景调查分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 骆洪

作者： 骆洪;李秀萍;张福金;莎娜;连海飞;聂晶

作者机构：

关键词： 内蒙古;生鲜牛乳;硫氰酸根;背景调查

期刊名称： 内蒙古农业科技

ISSN： 1007-0907

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 46-47

摘要： 硫氰酸根是影响生鲜乳质量安全的有毒物质。文章使用离子色谱法对内蒙古主产区的2238份生鲜乳样品进行SCN-含量背景调查,阳性率为87.31%,含量范围是0.0088~23.09mg/L,平均值为4.09±3.43mg/L,成左偏态分布。总体上,SCN-在生鲜乳中的含量有逐年下降趋势,乌兰察布市、包头市和呼和浩特市的检出量较高,而阿拉善盟、锡林郭勒盟、兴安盟、乌海市的检出率较高,不能放松对生鲜乳中SCN-的监管。

分类号： TS252.7

  • 相关文献

[1]天山北坡原料乳质量安全风险因子调查分析. 卢春霞,刘长彬,党富民,李红敏,罗小玲. 2019

[2]离子色谱法测定乳及乳制品中硫氰酸根含量. 李红敏,陈霞,王静,赵爽. 2015

[3]微膜过滤等度离子色谱法测定生鲜乳中硫氰酸根残留量. 郭栋梁,阮彦东,毛江胜. 2011

[4]离子色谱法测定发酵乳制品中的NO_2~-、NO_3~-和SCN~-. 李红敏,陈霞,刘长勇,罗小玲,赵爽. 2015

[5]我国北方地区生鲜牛乳中硫氰酸盐含量调查. 范志影,李俊,李云,刘松雁,谷旭. 2019

[6]山东省生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌的污染状况及耐药性分析. 赵效南,苑晓萌,张印,胡明,王文博,刘玉庆. 2019

[7]我国乳品标准在安全管理中存在的问题及对策. 王宏博,牛春娥,郭天芬,李维红,高雅琴. 2010

[8]新疆生鲜牛乳中兽药残留的快速检测分析. 范盈盈,陈贺,王富兰,刘圣红,马莎,齐新林. 2016

[9]牛乳掺假物质及其快速检测方法研究. 孙鹏,王俊,王加启. 2009

[10]生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌及其肠毒素检测. 王文博,张敏,张传津,章安源,苑学霞,李瑞菊. 2016

[11]乌鲁木齐地区生鲜牛乳质量分级研究. 陈贺,王帅,陈红玲. 2017

[12]成都市生鲜牛乳的品质调查概况. 罗玲,周虹,赵珊,伍小雨. 2017

[13]内蒙古肉用良种公牛选育体系的研究. 王峰,栾庆江,特木其勒,高文渊,成立新. 2001

[14]内蒙古大兴安岭南麓片区种植业现状分析. 敦惠霞,胡景辉,侯旭光,吴云霞,王千里,侯安宏,高晓霞,侯智慧. 2013

[15]内蒙古能源植物菊芋生产现状及发展对策. 门果桃,任龙梅,贾利敏,王建丽,陈利平,白奇英. 2012

[16]内蒙古自治区近十年审(认)定油用向日葵品种分析. 杜江洪,王显瑞. 2014

[17]内蒙古自治区农区畜牧业发展初探. 王睦生,田春英,王琪瑞. 1997

[18]“十五”以来内蒙古小麦育种研究进展及发展建议. 崔国惠,李元清,于美玲,王小兵,吴晓华,史红飞,张建成. 2012

[19]内蒙古肉牛现代化生产体系的建设. 王峰,荣威恒,栾庆江,特木其勒. 2000

[20]内蒙古西部地区牧草产业技术需求初探. 刘永志,王晓光,邱晓,刘思洋. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序