菌渣代料栽培刺芹侧耳技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严理

作者： 严理;谢纯良;朱作华;李智敏;胡镇修;彭源德

作者机构：

关键词： 刺芹侧耳;菌渣;苎麻副产物

期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-1032

年卷期： 2015 年 41 卷 02 期

页码： 156-160

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探索循环利用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii(DC.ex Fr.)Quel)菌渣栽培刺芹侧耳的可行性,优化菌渣代料栽培刺芹侧耳的条件与培养基配方,通过测定菌丝生长速率与生物学效率,比较分析了刺芹侧耳品种‘杏1’、‘杏2’和‘Z杏’在不同培养基上的栽培效果。结果表明:菌渣代料栽培刺芹侧耳的最佳条件为养菌温度24℃,培养基含水量65%,p H值6.0;在棉籽壳、苎麻副产物以及麻蔸等主料中加入40%~50%菌渣后产生的生物学效率最高,分别达到了67.59%、70.24%、71.02%,‘杏1’的生物学效率高于其他2个品种,但差异无统计学意义。本研究结果表明,生产中再次利用菌渣代料栽培刺芹侧耳是完全可行的。

分类号： S646.14

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