文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 拉丁学名;种加词;亚美利加;多年生草本;栽培种;探险者;九子羊;绿豆叶;卡罗莱纳;特罗利
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2015 年 09 期
页码： 63
收录情况： CSCD
摘要： 土■儿为豆科土■儿属中的栽培种,多年生草本植物,作一年生栽培;别名菜用土■儿、香芋、地栗子等;以块根供食,块根甜糯清香,可用于炖鸡、煲汤、炒食。土■儿英名为potatobean,拉丁学名ApiosamericanaMedic.。其拉丁学名的种加词"americana"就是以其原产地的名称"亚美利加"来命名的。因而有人认为产于北美洲。据记载,早期欧洲的北美探险者发现了土■儿,并将其作为
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