文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 顶球洋葱;葱蒜类蔬菜;小鳞茎;葱属;分蘖力;蜡粉;拉丁文学名;种加词;圆球状
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2014 年 04 期
页码： 87
收录情况： CSCD
摘要： 顶球洋葱又称埃及洋葱,为百合科、葱属、二年生,草本植物,属葱蒜类蔬菜洋葱的一个变种,以气生鳞茎供食用。早在五六千年以前的远古时期,古埃及人修筑金字塔时已以洋葱为食。"埃及洋葱"就是以其盛产地域的名称而命名。顶球洋葱,植株丛生,叶呈细管状,长约30cm,断面为半圆形,绿色,叶面有蜡粉。植株分蘖力强,通常不开花,仅在花茎上形成7~8个至10余个气生小鳞茎供繁殖用。鳞茎多为纺锤形,外皮半革质、黄褐色,单个分蘖
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