钙及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 关军锋

作者： 关军锋;束怀瑞;张良诚

作者机构：

关键词： 苹果;细胞膜;衰老;钙;钙调素

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1001-7364

年卷期： 2004 年 21 卷 05 期

页码： 402-405

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用培养果肉圆片的方法,研究了Ca2+及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用。结果表明,CaCl2(1、10mmol/L)降低果肉膜透性和溶质外渗速率(Js);细胞膜Ca2+通道阻塞剂Verapamil(100μmol/L)的影响不显著;细胞外Ca2+螯合剂EGTA(5mmol/L)、CaM的拮抗剂CPZ、TFP(100μmol/L)明显提高果肉膜透性和细胞溶质外渗速率。培养24h时,CaCl2能明显维持较高的SOD活性和ACC向乙烯的转化能力,EGTA、Verapamail、CPZ和TFP的作用相反。这些说明Ca2+对果肉细胞膜具有保护作用,而减少细胞外Ca2+和抑制细胞内Ca2+-CaM功能对果肉细胞膜具有伤害作用。

分类号： S661.1

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