竹黄子座形成及菌丝体发酵产生竹红菌素A的基本营养条件

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘永翔

作者： 刘永翔;刘作易;全宇

作者机构：

关键词： 竹黄;子座;菌丝体发酵;营养条件;碳源;氮源

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2011 年 39 卷 08 期

页码： 106-110

收录情况： 北大核心

摘要： 为探讨碳、氮源对竹黄子座形成过程和无性菌丝体发酵产生竹红菌素A的影响,对野生竹黄生长季节子座生长部位与非生长部位的碳、氮源含量差异,以及竹黄菌丝体发酵产生竹红菌素A对碳、氮源的不同需要进行了试验分析。结果表明:竹黄生长部位能提供丰富氮源可能是其组织特异性生长的主要原因之一;高碳源浓度有利于提高菌丝体生物量,但不能提高竹红菌素A的含量;本试验条件下使用有机氮源能获得更好的菌丝体生长,但无机氮源NH4NO3和(NH4)2SO4对提高菌丝体重及竹红菌素A含量有更好的贡献。

分类号： R284

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