试论实施食用菌标准化的作用及其紧迫性

文献类型: 中文期刊

第一作者: 曹德宾

作者: 曹德宾;别应福;刘海燕

作者机构:

期刊名称: 食用菌

ISSN: 1000-8357

年卷期: 2006 年 28 卷 05 期

页码: 2-4

收录情况: 北大核心

摘要: 1关于食用菌标准化食用菌产业化,说到底,本质上就是食用菌的标准化。对于“标准化”一词,人们并不陌生,早些年的标准化,多指工业生产而言,如《辞海》的解释为:对工业产品或零件、部件的类型、性能、尺寸、材料……等加以统一规定,并予以实施的一项技术措施……。《农业大词典》的解释,则针对农业产品而言:制定和贯彻以标准为主要内容的有组织的活动过程……《高新技术常用名词》则专门对“农业标准化”有注释:就

分类号: S646

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