分子蒸馏法富集茶树油特征成分的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 牛彪

作者： 牛彪;梁妍;梁剑平;刘宇

作者机构：

关键词： 茶树油;刮膜式分子蒸馏;松油烯-4-醇;1,8-桉叶素;气相色谱法

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2019 年 40 卷 04 期

页码： 25-31+37

收录情况： 北大核心

摘要： 以茶树油中1,8-桉叶素和松油烯-4-醇的相对含量为指标,借助刮膜式分子蒸馏技术,在单因素试验基础上进行正交试验,并通过气相色谱法测定相对含量,得出在蒸馏温度38℃,蒸馏压力110 Pa,进料速率2.5 mL/min,刮膜转速450 r/min条件下,轻组分中1,8-桉叶素相对含量由2.674%提升至5.33%;在蒸馏温度38℃,蒸馏压力110 Pa,进料速率3 mL/min,刮膜转速450 r/min,重组分中松油烯-4-醇的相对含量由43.416%提升至65.17%。运用该技术,富集效果明显,能为挥发油类物质的工业化生产提供参考价值。

分类号： TQ654.2

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