发芽糙米中y-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹磊

作者： 曹磊;李珂昕;汪晓鸣;刘超

作者机构：

关键词： 发芽糙米;y-氨基丁酸;快速检测

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2012 年 40 卷 004 期

页码： 294-295

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 摘要:为确保快速检测比色法测定发芽糙米中y-氨基丁酸含量的准确性.分析了发芽糙米中y-氨基丁酸不同提取温度、溶剂对快速检测比色法测定结果的影响.结果表明,在60℃条件下,以水为溶剂从发芽糙米中提取的粗提液,用快速检测比色法测定,回收率为100.50%,重复性达到98.78%,精密度达到97.36%.

分类号： TS213.3

  • 相关文献

[1]发芽糙米中γ-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响. 曹磊,李珂昕,汪晓鸣,刘超. 2012

[2]用基于邻苯二甲醛柱前衍生的高效液相色谱法测定稻米的Y-氨基丁酸含量. 张标金,廖且根,张祥喜,罗林广. 2013

[3]富含y-氨基丁酸杂粮营养强化米的研制. 韩基明,田志芳,卢健鸣,陕方. 2012

[4]富锌发芽糙米的研制. 姜晓坤,范杰英,王昱,刘瑞芳. 2014

[5]加工方式对发芽糙米理化性质影响研究进展. 赵旭,高树成,李佳. 2019

[6]发芽糙米的营养功能和进一步开发应用. 孟春玲,孟庆虹,张守文. 2014

[7]循环逆流提取发芽糙米γ-氨基丁酸工艺条件优化. 马涛,刘利霞,赵旭,王勃,刘贺,惠丽娟,何余堂. 2015

[8]糙米发芽工艺优化研究. 马涛,刘丽娜,孙炳新. 2010

[9]脉冲强光对盐胁迫下发芽糙米积累γ-氨基丁酸工艺条件优化. 刘利霞,赵旭,王勃,刘贺,惠丽娟,何余堂,马涛. 2014

[10]不同蒸煮时间对发芽糙米主要生理活性物质的影响研究. 韩璐,赵旭,李佳,王宁. 2018

[11]通风改善发芽糙米微波连续干燥均匀性. 郑先哲,朱广浩,卢淑雯,徐浩,刘成海,秦庆雨,孙井坤. 2017

[12]熟化发芽糙米粉对高脂血症大鼠的作用研究. 张志宏,孟庆虹,高扬,张英蕾,严松,管立军,卢淑雯. 2021

[13]双响应值联合优化发芽糙米脉冲强光杀菌耦合γ-氨基丁酸富集技术研究. 张良晨,李东红,于淼,刘晓晶. 2019

[14]焙烤处理对发芽糙米生理活性物质及抗氧化活性的影响. 韩璐,张冶,杨立娜,李佳,朱力杰,赵旭,马涛. 2019

[15]发芽糙米中粗多糖的纯化及分子量测定. 刘晓飞,张宇,王薇,关桦楠,张娜,马永强,卢淑雯. 2019

[16]HPLC法和Berthelot比色法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸的含量. 石林娟,曹磊,宋玉,王健,刘超,李珂昕. 2015

[17]一种新型功能性食品-发芽糙米. 程永强 ,明媚 ,石波. 2003

[18]发芽糙米和羟丙基甲基纤维素对面包品质的影响. 曹磊,夏青,宋玉,陆超群,陶澍,刘超. 2017

[19]不同浸泡条件下糙米吸水特性的研究. 单杨. 2005

[20]发芽糙米产品标准的制定研究. 严松,孟庆虹,卢淑雯,管立军,张志宏,高扬,李家磊,王崑仑. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序