苯硼酸固相萃取-液相色谱-串联质谱法检测动物源食品中潮霉素B

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗瑞峰

作者： 罗瑞峰

作者机构：

关键词： 液相色谱-串联质谱法;固相萃取;潮霉素B;动物源食品

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2024 年 005 期

页码： 66-72

摘要： 研究建立了使用苯硼酸（Phenylboronic acid, PBA）共价固相萃取柱结合液相色谱-串联质谱法测定猪肉、猪肝、猪肾、羊肉、牛奶、鸡蛋等6种动物源食品中潮霉素B残留的检测方法。样品采用乙酸铵-三氯乙酸混合溶液提取，通过具有独特共价机理的Bond Elut PBA进行固相萃取净化，采用Poroshell 120 EC-C18分析柱，在流动相不含七氟丁酸离子对试剂的条件下，梯度洗脱，于电喷雾离子源正离子模式下检测，同位素内标法定量。结果表明，在10～500 ng/mL的浓度范围内，使用同位素内标校正所得到的线性关系良好，相关系数大于0.99；方法检出限为10μg/kg，定量限为20μg/kg; 3个不同加标浓度水平下，平均回收率为94.2%～110.8%，相对标准偏差在2.7%～10.2%。该方法简单、准确，同时避免了七氟丁酸离子对试剂对仪器造成污染及产生离子抑制效应，适用于多种动物源食品中潮霉素B残留的测定。

分类号： O657.63%TS207.5

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