中国食用菌产业化模式升级机理探讨

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郭静利

作者: 郭静利;郭燕枝

作者机构:

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2010 年 1 卷 11 期

页码: 1-4

收录情况: 北大核心

摘要: 近年来,我国食用菌产业空前发展,但由于产业链模式不完善,使一些在国际市场上很有潜力的品种,短短几年就失去竞争优势,成长受到严重制约。本文虽以白灵菇为研究对象,但其反映的产业化发展模式问题具有代表性,对其他蔬菜,尤其是名、特、优蔬菜产业的发展也有一定的参考意义。

分类号: F326.13

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