蔬菜史话·萝卜

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张德纯

作者: 张德纯

作者机构:

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2012 年 1 卷 13 期

页码: 42

收录情况: 北大核心

摘要: 萝卜(radish)学名Raphanus sativus L.,别名莱菔、芦菔,十字花科萝卜属,是能形成肥大肉质根的两年生草本植物。关于萝卜的起源有多种说法,现今一般认为萝卜起源于地中海东部,亚洲中、西部,

分类号: S631.1

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