壳聚糖降解酶及伽马辐射降解壳聚糖的研究概述

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨贵杰

作者: 杨贵杰;高星爱;解娇;刘海燕;凤鹏;金荣德;朴鲁东;赵新颖

作者机构:

关键词: 伽马辐射;壳聚糖酶;壳聚糖

期刊名称: 安徽农学通报

ISSN: 1007-7731

年卷期: 2014 年 22 期

页码: 37-38

摘要: 该文主要概述了壳聚糖降解酶及伽马辐射降解壳聚糖方面的研究。

分类号: O636.1

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