文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 菊花脑;菊花香;苦薏;近缘植物;菊属;野生种;《本草拾遗》;新华本草纲要;野生蔬菜;太平天国史
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2012 年 09 期
页码： 21
收录情况： CSCD
摘要： 菊花脑为菊科菊属多年生宿根草本植物,别名菊花叶、路边黄、黄菊仔等。其嫩叶可炒食或做汤,具菊花香气,有清凉解暑的作用。菊花脑原产中国,湖南、贵州、广东等省有野生种。菊花脑是野菊的近缘植物,明李时珍《本草纲目》称野菊为"苦薏",
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