轻工业废液生产单细胞蛋白优良酵母菌的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 毛培宏

作者： 毛培宏;孟晓江;冯怀蓉;李玉国;娄恺;孟宪庭;唐宝忠

作者机构：

关键词： 热带假丝酵母;单细胞蛋白;轻工业废液;发酵

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 1992 年 01 期

页码： 18-20

摘要： 从经分离纯化的了株酵母菌中选育的CX8801,CX8802,CX8803三菌株,适合予以谷氨酸废液、啤酒废液、亚铵纸浆废液为碳氮源生产单细胞蛋白,其无性繁殖方式均为多边芽殖,形成三种不同类型的假菌丝,可利用多种碳源,同化硝态氮,分解尿素,耐NaCl浓度达12％,对维生素无特殊需要。根据Kreger-van Rij的酵母菌分类标准,此三菌株为假丝酵母属热带假丝酵母(Candida tropicalis)的不同变种,其发酵性能优于国内外轻工业废液生产单细胞蛋白的菌株C.troPicalis As 2637,CK-2和CK-4。

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